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Alicos

Scritto in data 14 mayo 2013

Tenemos esta fijación aquí, en Gourmet Italy… con cada producto queremos traerte la esencia de atmósferas peculiares, una seducción capaz de transportarte cada vez que abras una caja, una botella o un tarro. Queremos darte vivas impresiones, colores de otros lugares, recuerdos genuinos que se conviertan en realidades en el presente, vívidas pinceladas de la vida gastronómica italiana. Alicos es una compañía radicada en Salemi (provincia de Trapani) que nos está prestando una gran ayuda en este empeño. Dentro de sus botellas de salsa nos trae aromas de una Sicilia secreta, profundidad de dulces esferas rojas, la frescura de la albahaca que perdura sólo en ciertas casas, hogares familiares junto a los que ancianas señoras guardan los secretos de los ingredientes, de la preparación mimada y los antiguos trucos del oficio.

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